Tour Monaco

Birra … I Monacensi la chiamano anche pane liquido e non stupisce che si stimi un consumo pro capite di 170 litri l’anno!

Rigorosamente prodotta dal 1516 secondo il Reinheitsgebot, con cui si voleva garantire la genuinità, la birra in Baviera si produce con acqua, lievito, luppolo e malto.



Il tour parte dall’Hofbräuhaus, la birreria più celebre del mondo. Si parlerà quindi di birra e qui c’è solo l’imbarazzo della scelta… Bockbier & Doppelbock, birra chiara, ambrata o scura, Dampfbier, birra dal sapore fruttato tipicamente bevuta nella zona di Bayreuth, Dunkles, birra scura corposa color rosso scuro oppure la classica Helles, lager chiara, leggermente luppolata con un forte aroma di malto e un gusto leggermente dolce. E… se non avete ancora trovato la vostra, allora provate la Hofbräu, o la Weißbier, birra di frumento con aroma fruttato e speziato. 


Se si parla di birra non si può non parlare dell’Oktoberfest, per gli esperti il cosiddetto Wiesn. Si parlerà della sua origine, e di come è diventato la più grande festa popolare del mondo della birra.